Piment d'Espelette AOP EDERKI épice basque en poudre 250g

Pourquoi choisir l'épice authentique du Pays Basque ?

Le marché fourmille de condiments, mais seul le Piment d'Espelette AOP EDERKI garantit une traçabilité totale et un profil aromatique conforme aux attentes des gourmets. Ce format économique de 250g convient parfaitement aux familles et aux passionnés de cuisine qui utilisent régulièrement cette poudre fine pour remplacer les poivres traditionnels souvent trop agressifs pour l'estomac.

Optimisation de vos assaisonnements faits maison

L'avantage majeur de cette variété réside dans son équilibre parfait sur l'échelle de Scoville, se situant au niveau 4. Vous obtenez ainsi une sensation de chaleur douce sans risquer de gâcher vos préparations culinaires. C'est l'ingrédient secret pour réussir vos spécialités régionales comme la piperade ou le poulet basquaise, tout en gardant une maîtrise totale du piquant.

1. Mesurez une cuillère rase de poudre.
2. Incorporez-la à mi-cuisson pour infuser les saveurs.
3. Ajoutez une pincée finale juste avant le service pour l'aspect visuel.