Une cuisson croustillante sans résidus de farine
Le secret d'une pâte à pizza parfaite réside dans la gestion de l'humidité et des ingrédients. Notre pelle à pizza perforée en aluminium évacue le surplus de farine avant la cuisson, évitant ainsi un goût amer de brûlé sous votre pâte.
Glisse parfaite et manipulation fluide
La surface micro-perforée réduit la friction lors du transfert. Vos pâtes les plus fines glissent sans effort, préservant la disposition de vos ingrédients de la table de préparation jusqu'à la pierre de cuisson chaude.
Bénéfices pour vos soirées cuisine
En utilisant cet ustensile de 30,5 x 35,6 cm, vous réduisez le risque de déchirure. Vos invités profitent d'une cuisson homogène et d'une croûte dorée à point, que ce soit pour une pizza classique ou une tarte aux fruits.
L'accessoire indispensable pour obtenir une base fine et croustillante à chaque fournée.
